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2006年 01月 21日 ( 1 )
更新記録67・ウラジーミル・ヴォルィンスキー という記事
2006年01月21日
更新記録67・ウラジーミル・ヴォルィンスキー
「用語」に「ウラジーミル・ヴォルィンスキー」「フセヴォロド・ウラジミロヴィチ(10の)」「レチェツ」「大人の事情」を追加。すでに年末に作ってたやつですが、どうにもblogのおかげで更新の方が滞ってしまいます。



そういやまた米肉の輸入が全面ストップしたみたいですね。これにどんな政治的思惑がからんだのか知りませんが、とにかく米国に利することにならずによかった。アメリカ人どもは毎日余った肉でも喰ってればいいんだ。

話変わりますが、揚げ物をうまく揚げるというのは難しいですね。よく焦がしてます。小麦色の衣にするのに四苦八苦ですよ。よく、料理漫画などでは強火の油に短時間入れてから、弱火の油に長く入れると外はサクサク中はジューシーというコロッケを作れるとかいうネタをよくやってますが、揚げ鍋を2つ用意するなんてことはできません。だから、はじめよく熱しておいて、それから揚げる物を入れたら火を止めて、あとはゆっくり揚げるというようにやったりしてます。まあ、失敗は多いんですがね。

Posted by 管理人・馬頭 at 03:38 |Comments(0) |TrackBack(0) | 更新記録 , グルメ

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更新記録65・誤植コーナーの試し、という記事
http://xwablog.exblog.jp/8852371/
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by xwablog | 2006-01-21 02:38 | 更新記録